Vertiefter Schneideflache

Ein schweres Schneidebrett aus Rot Eiche. Muster in Block form. 

abmessungen: 379x300x50 mm.

Der Schneidefläche ist schräg, ablaufend nach hinten. Es formt sich eine dreiseitige Kante die vermeidet dass Material vom Brett fällt, oder Flussigkeit runtertropft. In Prinzip wie einen Saftrille. 

An der Vorderseite ist keine Kante, so dass es dem schneiden nicht behindert. Dass Brett ist mit 300 mm tief genug dass Sie mit dem Messer der hintere Kante nich beruhren. Vorne ist einen Transfer Griff aufgenommen, so dass Sie das geschnittene Gut einfach auf einen Platte schieben können. Ebenso, können Sie dieser griff verwinden um auf der Kante einen Pfanne zu ruhen.Durch der Absatz an der Innenseite der Aussparung rutchst dass Brett nicht runter.

Seitlich sind griffmulden angebracht. 

Da wir keine Füssen haben, können beide Seiten zum schneiden benutzt werden: eine für zB. Fleisch, der andere Seite für Gemüse.